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Environnement légal
Loi anti-gaspillage : ce que la restauration collective doit savoir en 2025
Votée en 2020, la loi AGEC (Anti-Gaspillage pour une Économie Circulaire), qualifiée de “révolution verte”, impose désormais des obligations précises à des milliers d’acteurs.
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Loi AGEC : Un levier pour transformer la lutte contre le gaspillage alimentaire
Dans cet article, découvrez comment la loi AGEC, associée à la norme AFNOR anti-gaspillage, vont bien au-delà de contraintes réglementaires.
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